Der aktuelle Gastgeber und Gemeindepräsident der Riederalp, Peter Albrecht, wird per Ende September 2023 zusammen mit seiner Frau in die wohlverdiente Pension gehen.

Ab diesem Zeitpunkt steht das Restaurant inkl. Inventar und Wirtewohnung zur Vermietung. Entweder mit fliessendem Übergang per 01.Oktober 2023 oder dann ein Start per 01. Dezember 2023 in die Wintersaison. Der langjährige Küchenchef Hans-Peter Meichtry wäre bereit die nächsten 4 bis 5 Jahre zu bleiben, falls dies vom neuen Gastgeber erwünscht ist. Eine wichtige Position wäre damit schon besetzt und die Stammkundschaft könnte entsprechend übernommen werden.
Dies ist eine grossartige Möglichkeit ein sehr gut laufendes Restaurant mit einer grossen Stammkundschaft, die während Jahrzehnten aufgebaut wurde, zu übernehmen. Durch die sehr zentrale Lage direkt bei der Bergstation «Riederalp West» hat das Restaurant auch eine grosse Laufkundschaft, denn es liegt auch direkt am Wanderweg zum UNESCO Welt Natur Erbe mit dem Aletschwald und dem grossen Aletschgletscher.
Die Miete des Restaurants beträgt zwischen 8-10% des Umsatzes, je nach Konditionen, welche gemeinsam vereinbart werden. Der zu erwartende Umsatz beträgt zwischen 1,1 – 1,5 Mio. pro Jahr. Das Restaurant Derby ist aktuell während ca. 48 Wochen im Jahr geöffnet und wird nur geschlossen, wenn die Bergbahn Riederalp West im Frühling und im Herbst für je 2 Wochen revidiert wird.

Die stärkste Saison ist der Winter durch den Skitourismus. Aber auch der Rest vom Jahr läuft sehr gut durch Wanderer, Biker & Golfer. Am meisten Umsatz macht das Restaurant Derby beim Nachtessen durch die Leute, welche in den umliegenden Chalets übernachten.

Die Sitzplätze des Restaurants:
• Hauptteil des Restaurants: 30
• Bar im Hauptteil: 14
• Saal: 60
• Terrasse West: 40
• Terrasse Süd: 45
• Bar unten: 20


Im Untergeschoss befinden sich die Profiküche, Lager- und Maschinenräume, ebenerdiger Zugang für die Anlieferung, die Gästetoiletten und die im Ort sehr bekannte Bar «Derby». Diese ist aktuell hauptsächlich in der Hochsaison im Winter in Betrieb.

Beim Aprés-Ski besteht aktuell noch ein grosses Potential, da hat man in den letzten Jahren nicht viel versucht. Die Lage bietet sich dafür an, da alle Leute welche mit der Berg-bahn runtergehen direkt beim Restaurant Derby vorbeigehen. Hier könnte man im Winter allenfalls eine kleine Bar mit Musik und einem gemütlichen Feuer machen.

Eine fliessende Übernahme dieses sehr gut laufenden Betriebes wäre also sehr gut realisierbar. Das Derby ist also die Chance, einen der Topbetriebe auf der Riederalp zu übernehmen.